Easy Light Compote
Pas besoin de sucre pour cette compote maison facile à préparer !
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 5 pommes
- 5 poires
- 2 oranges
Peler, puis couper les pommes et les poires en morceaux. Les mettre dans une casserole, avec le jus des oranges. Faire cuire à feux doux 30 petites minutes. Enfin, écraser les fruits avec une spatule/cuillère avant de la déguster avec un peu de cannelle pour les plus gourmands
Millefeuille de Tomates
Muffins salés
Vraiment délicieux à l'apéritif ou en cas de petit creux :)
Ingrédients de base
- Quelques brins de ciboulette
- 1 oeuf
- 20 cl de lait + 1cuillère à soupe de crème
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- sel, poivre, épices selon les goûts
+ 3 ingrédients au choix parmi : - Lardons - Dès de jambon - Oignon - Ail - Echalote
- Fromages (exemple : Emmental, Morbier, Parmesan ou chèvre...)
1 - Mélanger le lait, l'huile et la ciboulette.
2 - Ajouter la farine et la levure, ainsi que l'oeuf, et mélanger le tout à la spatule/cuillère, puis le sel, le poivre et les éventuelles épices.
3 - Ajouter les ingrédient en plus (fromage, lardons, oignons...) puis mélanger délicatement.
4 - Verser la préparation, dans des moules à muffins beurrés (remplier seulement aux 3/4).
5 - Cuire à four moyen (180-200°C) pendant une petite demi-heure.
Muffins aux myrtilles/mûres/fraises
Les petites madeleines délicieuses
A déguster avec du nutella selon Camille, trempées dans du café selon Noob, avec de la confiture d'orange selon Magat, natures selon sa maman... Clément, lui, les aime dans tous les cas :)
- 300g de farine
- 300g de sucre
- 4 oeufs
- 250g de beurre mou
- 1 sachet de sucre vanillé
Versez une cuillère à café dans chaque moule, puis enfournez 180° pendant 10 minutes